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生物试样分析的前处理
点击次数:2139 发布时间:2008-10-22

一、前言

以电感耦合等离子发射光谱法<ICP>或原子吸收法<AAS>对生物试样中金属元素进行一般性测定时,必须预先处理水分及有机物等试样主体成分。生物体中含有70%以上的水分,各种生物体中水分含量列于表1

1   生物试样中的水分和灰分

品名

  分(%

分(%

谷物

13.5~15.5

1.3~2.4

豆类

12.5~15.5

2.2~5.0

根类

68.2~83.0

1.0~0.4

鱼贝类

61.1~76.0

1.1~1.8

肉类

46.1~76.8

0.2~1.5

肥肉

15.7~27.8

0.2

蔬菜类

88.9~96.4

0.4~1.4

果实

83.1~91.0

0.3~0.5

藻类

68.1~90.5

3.3~24.9

生物体内元素的浓度一般是按照干燥体或新鲜生体计算的,也有按照灰分重量计算元素含量的。在某些特定的情况下,也有根据某种特定成分的含量计算其它成分含量的。以新鲜生物体为准计算测定成分的含量时,由于取样后试样的经历和保存方式的不同,水分含量也不同,测定值的重现性很差。

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