一、前言

以电感耦合等离子发射光谱法<ICP>或原子吸收法<AAS>对生物试样中金属元素进行一般性测定时，必须预先处理水分及有机物等试样主体成分。生物体中含有70％以上的水分，各种生物体中水分含量列于表1。

表1   生物试样中的水分和灰分

生物体内元素的浓度一般是按照干燥体或新鲜生体计算的，也有按照灰分重量计算元素含量的。在某些特定的情况下，也有根据某种特定成分的含量计算其它成分含量的。以新鲜生物体为准计算测定成分的含量时，由于取样后试样的经历和保存方式的不同，水分含量也不同，测定值的重现性很差。